Biscuits au citron Weight Watchec
Cette Recette pâtissière est réalisée sans utilisation d'œufs :
Temps total 25 min
Préparation 10 minutes
Cuisiner 15 minutes
Sert 12
Difficulté Modérée
Des biscuits piquants et croquants qui ajouteront un petit plaisir à votre journée.
Ingrédients
Farine blanche nature
100 grammes
Margarine, douce
50 g, coupés en petits morceaux
Sucre semoule
50 grammes
Jus de citron, frais
2 cuillères à café
Citrons 1 moyen, jus et zeste finement râpé
Citrons verts 1 moyen, jus et zeste finement râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 200 ° C, ventilateur 180 ° C, gaz 6. Tamiser la farine dans un bol, ajouter la margarine et frotter du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Incorporer le sucre, le citron et le zeste de lime.
- Ajouter une cuillère à café de jus de citron et mélanger à une pâte ferme. Ajoutez un peu plus de jus si le mélange est trop sec. Sur une surface légèrement farinée, abaisser à 1 cm d'épaisseur et découper 12 cercles cannelés de 6 cm. Re-rouler et couper la pâte restante. Déposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive, saupoudrer du sucre réservé et cuire 10 min jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser sur le plateau pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.
Une autre recette intéressante à essayer est la
quiche légère sans utilisation de pâte.
