Ces aliments qui aident à purifier le foie

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Le foie est le principal organe auquel notre corps doit les processus nécessaires au métabolisme non seulement des aliments, mais aussi des toxines et des drogues. Une alimentation riche en fruits et légumes peut contribuer à alléger le fonctionnement du foie, car certains fruits et légumes contiennent des substances qui favorisent l’activité du foie et améliorent les processus d’élimination des toxines. Voici 15 des aliments les plus appropriés pour purifier le foie.

1) Ail

de petites quantités d’ail sont capables d’activer les enzymes qui aident l’organisme à se débarrasser des toxines dans le foie. L’ail contient également de grandes quantités de sélénium et d’allicine, deux substances naturelles qui contribuent à la purification du foie.

2) Pamplemousse

Riche en vitamine C et en antioxydants, le pamplemousse est capable d’améliorer les processus naturels de purification du foie. Un verre de jus de pamplemousse fraîchement pressé aide à augmenter la production d’enzymes qui aident à détoxifier le foie et à éliminer les toxines.

3) Betteraves et carottes

En plus d’être extrêmement riches en flavonoïdes et en bêta-carotène, les betteraves et les carottes aident à améliorer et à stimuler globalement toutes les fonctions de l’organisme qui contribuent à la purification du foie.

4) Thé vert

Le thé vert est l’une des boissons les plus respectueuses du foie, car il est riche en antioxydants et en catéchine, un composant connu pour sa capacité à contribuer au fonctionnement général du foie.

5) Roquette et épinards

Roquette et épinards, ainsi que chicorée et pissenlit et tous les légumes à feuilles vert foncé, sont riches en chlorophylle et aident à purifier le sang des toxines, en neutralisant les métaux lourds et les pesticides, tout en ayant un effet protecteur sur le foie.

6) L’avocat

L’avocat aide l’organisme à produire du glutathion, un sulfure d’acide aminé ayant une fonction antioxydante, utile pour contrer les dommages causés par les radicaux libres et nécessaire au foie pour libérer l’organisme des toxines dangereuses. Des études récentes ont montré comment la consommation régulière d’avocats peut contribuer à améliorer la santé du foie. Dans une pectine riche, les pommes contiennent les composants chimiques nécessaires à notre corps pour purifier et favoriser l’élimination des toxines du tube digestif. Cela permet au foie de mieux gérer la charge de toxines pendant le processus de purification de notre corps.

7) Huile d’olive vierge extra

Les huiles pressées à froid telles que l’huile d’olive vierge extra, l’huile de chanvre et l’huile de lin sont considérées comme bénéfiques pour le foie, si elles sont utilisées avec modération, car elles peuvent fournir une base lipidique qui peut incorporer certaines des toxines présentes dans le corps, soulageant ainsi le foie de la charge de toxines.

8) Grains entiers

Les grains entiers, en particulier le riz brun, sont riches en vitamines B, des nutriments connus pour améliorer à la fois le métabolisme des graisses et la fonction hépatique. Dans la même optique, il est préférable de choisir des produits alimentaires préparés avec des farines complètes, plutôt qu’avec des farines raffinées.

9) Brocoli et chou-fleur

La consommation de brocoli et de chou-fleur peut contribuer à l’augmentation de la présence de glucosinolates, les enzymes naturelles considérées comme capables de contribuer à l’élimination par l’organisme de toxines, même cancérigènes, réduisant ainsi notre risque d’exposition au cancer.

10) Les citrons

Les citrons ont une teneur élevée en vitamine C, qui aide l’organisme à synthétiser les matières toxiques en substances qui peuvent être absorbées par l’eau puis éliminées par l’organisme. Boire du jus de citron frais le matin aide à stimuler le foie.

11) Les noix

Les noix sont riches en un acide aminé appelé arginine, qui aide le foie à se purifier et à se détoxiquer, notamment en substances telles que l’ammoniac. Il est conseillé de bien mâcher les noix avant de les avaler, afin de favoriser leur digestion.

12) Chou

Comme dans le cas du brocoli et du chou-fleur, la consommation de chou permet de stimuler l’activation des enzymes les plus cruciales dans la purification du foie et dans l’élimination des toxines.

13) Curcuma

Le curcuma est l’épice à promouvoir pour la purification du foie. Il peut être ajouté pour l’assaisonnement des plats de légumes ou de légumineuses, pour amplifier ses effets bénéfiques. Le curcuma favorise l’activité des enzymes qui contribuent activement à l’élimination des toxines, en particulier les substances à pouvoir cancérigène.

14) Asperge

Des études récentes ont montré que l’asperge, en particulier ses feuilles, devrait être considérée comme un aliment utile pour la protection du foie, en particulier en ce qui concerne la consommation excessive d’alcool et sa précieuse teneur en acides aminés et en minéraux. La consommation d’asperges peut contribuer de manière excellente à faciliter la purification du foie.

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